top of page
Photo du rédacteurLola

Raviolis a la Toscane

Vous avez du mal avec les épinards ? Ce plat est fait pour vous réconcilier !

Raviolis a la Toscane
 

Ingrédients (Pour 4 personnes)

  • 500 g de raviolis ricotta et épinards

  • 200 g de tomates séchées

  • 4 càs de crème fraîche entière (épaisse de préférence)

  • 1 kg d’épinards frais ou surgelés natures

  • Parmesan

  • 1 gousse d’ail

  • Huile d’olive

  • Sel, poivre

Préparation des Raviolis a la Toscane

  1. Si les épinards sont surgelés, les faire décongeler à la poêle quelques minutes.

  2. Égoutter et émincer les tomates séchées puis émincer l’ail.

  3. Dans une poêle, faire revenir l’ail dans un filet d’huile d’olive puis ajouter les tomates séchées pendant 1 minute.

  4. Ajouter les épinards et la crème puis assaisonner. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux.

  5. Pendant ce temps, faire cuire les raviolis dans l’eau bouillante salée (les raviolis sont cuits une fois qu’ils sont remontés à la surface). Une fois cuits, les ajouter à la sauce.

  6. Au moment du dressage dans les assiettes, ajouter un peu de parmesan sur le dessus.

  7. Vos Raviolis a la Toscane sont prêts !

Bon appétit !


 

Vous souhaitez obtenir une consultation avec votre diététicienne à Villefranche-sur-Saône ?


  • Prenez directement RDV sur Doctolib

  • Pour toute demande d'informations, contactez Lola Chevy Dieteticienne à Villefranche sur Saone au 07 64 37 21 18 ou par mail lolachevy.dieteticienne@gmail.com

  • Diététicienne en ligne

Posts récents

Voir tout

Comments


bottom of page